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I  nostri piatti

Le pietanze cucinate presso l'agriturismo la Biula vengono preparate utilizzando quanto viene prodotto, in modo naturale, dalla nostra azienda agricola; i salumi, il riso, le paste secche o ripiene realizzate esclusivamente con le uova fresche, le carni di bassa corte o di stalla, gli ortaggi, i dolci e persino i gelati sono tutti fatti in casa; pomodori, zucchine, melanzane, peperoni, carote, sedano, non consumati in stagione, vengono messi in conserva, con la frutta si confezionano le composte da utilizzare per i dolci di tutto l'anno.
I vini e gli alimenti che non vengono prodotti dall'azienda sono reperiti localmente da altri agricoltori.
I menù variano settimanalmente a seconda di ciò che si produce durante la stagione.

 

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